Chocolate Milk Cake

Jeg kan godt lide de go’e gamle klassiske opskrifter.
Især hvis jeg kan give dem et pift.

Derfor har jeg taget en helt basisk opskrift på lækker svampet chokoladekage, og skiftet mælken ud med Cocio.

Det er en rigtig “crowd-pleaser” kage, som kan laves af alle. Altså ingen undskyldninger!

Nyd den friskbagt med et glas koldt Cocio og muligvis smurt med Nutella 😉

NB: Nydes bedst lun. Giver 1 “brød”

Pisk

125g. smør
og 250g. sukker

sammen. Kom

2 æg

i, et ad gangen. I en anden skål, bland

225g. mel
2tsk. bagepulver
25g. kakaopulver
1/4tsk. salt
og 2tsk. vaniljesukker

sammen. Hæld skiftevis de tørre ingredienser og

2dl. Cocio (eller anden kakaomælk)

ned til de våde ingredienser, mens du bliver ved med at piske.

Hæld i en smurt bageform når det er sammenblandet.
Bag ved 190grader varmluft i 30min. eller indtil en tandstik kan stikkes i og den kommer ren ud.
NB: Bagetiden afhænger af hvor høj din form er, da en højere kage tar længere tid.