Mixed Berry Pie (sukker-fri, laktose-fri)

Marshmallow Fluff Snickerdoodles (vegansk, laktose-fri)

kage1

De her småkager er som små puder strøet med kanelsukker og med smeltende fluff på toppen.
Selven småkagen er meget nem – Det er bare en såkaldt “sugar cookie” lavet lidt sundere.

IMG_0613

Det er når man ruller dem i kanel og putter en klat marshmallow fluff på, at magien sker.
Småkagerne nydes bedst rundt om bålet, eller på en helt almindelig grå hverdag 😉

IMG_0610

Rør

90g. mel
1/4 tsk. salt
1/2 tsk. natron
og 50g. sukker

sammen i en skål.

I en anden skål, smelt

60g. margarine

og rør

1/2 spsk. vaniljeessens
 og 1 1/2 spsk. ko- eller mandelmælk

i.

Rør de våde ingredienser i skålen med de tørre ingredienser.

Rul små kugler af dejen, og rul kuglerne i en skål med

1 spsk. kanel 
og 1 spsk. sukker

Mas kuglerne lidt flade og kom

1 tsk. Marshmallow fluff

i hver. Fordel dejen rundt om fluff’en.

Bag i 8-10min. ved 175grader varmluft.
Lad dem afkøle, før du fjerner dem med en spatel.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

:lion: 
:grinning: 
:grin: 
:joy: 
:smiley: 
:smile: 
:sweat_smile: 
more...
 
 

Næste indlæg

Mixed Berry Pie (sukker-fri, laktose-fri)