Snickers Cupcakes
Jeg ved det godt, jeg ved det godt. “Hvad med din sukkerfri plan?!” Jeg kunne nok ikke fremstille noget mere syndig og sukkerfyldt end de her.
Sagen er dog den, at min kæreste og jeg endelig har fået bikset en dobbeltdate sammen, og jeg vil altså gerne imponere det andet par 😉
Jeg havde egentlig bare tænkt mig at lave denne her Snickers kage, men kunne self. ikke lade være med at eksperimentere.
Det her blev så resultatet; Smækre vaniljecupcakes med dulce de leche karamelcreme, peanuts og et tykt lag chokolade på (kameraet kunne slet ikk fange alt lækkerheden, øv for vinterlys).
Er sikker på hverken du eller mine gæster bliver skuffede!
Smelt
125g. saltet smør
og tilsæt
1/2 dl. mælk
Pisk
2 æg
i, et ad gangen.
Bland
125g. mel 125g. sukker korn fra 1 vaniljestang og 1 tsk. bagepulver
i en anden skål.
Rør de våde ingredienser i de tørre, lidt ad gangen. Rør indtil dejen er glat.
Fordel muffinsforme på en bageplade og kom en klat
dulce de leche karamelcreme
i hver. Put derefter dejen i muffinsformene og fordel
nogle peanuts
ovenpå hver. Bag ved 200grader varmluft i 10-15min. Mens de afkøler, smelt da
100g. chokolade
De ser super lækre ud, Mmm….