De her hapsere er til de seriøse småkageelskere. 

Nærmere bestemt er de til de øjeblikke hvor du ikke bare har lyst til én cookie, men nærmere to.. Med frosting imellem.. Som også smager af småkage.
For meget? Kun hvis du laver en omgang cookie dough ved siden af (så er du også hardcore).

Du kan jo altid dele med en ven hvis du synes det er en for stor mundfuld..
men du kan også bare gemme resten til senere (og bare rolig, 2 minutter er teknisk set også “senere”!)
Nogengange er det altså okay at være lidt crazy 😉

(mere…)

Nogle ting behøver ikke andet end sig selv, for at være helt perfekte. 
Fx. Nutella (selvom det da ikke skader at komme det i muffins, eller bare akkompagnere det med noget godt gammeldags franskbrød)
Det samme gør sig gældende med småkagedej.

Jeg kunne æde det råt nyde det i dets fine første stadie, uden problemer. Og det har jeg.
I skal selvfølgelig ikke snydes for “opskriften”, som nok er den nemmeste af slagsen jeg har skrevet (måske bortset fra de her trøfler).
Men ja, du undgår salmonella, og ja, du må helt selv om hvad du propper i – et par spiseskefulde Nutella muligvis? 😉

(mere…)

Så er Kagekampen veloverstået for mit vedkommende af.
Håber i blev/er godt underholdt af programmet – jeg fik ihvertfald grinet en del, da jeg så de kluntede affærer jeg fik rodet mig selv ud i!
Sjovt, det var det i den grad, men al den stressen og konkurrence og bedømmelse, tja, det er jeg vidst nok en for stor hyggetrold til 😉
Anyways, opskrifterne skal i selvfølgelig ikke snydes for, så de kommer her:

“Oreo overraskelse” er min favorit cupcake, som der også allerede er opskrift på, her på siden. Til programmet lavede jeg dem med noget lakrids i, som jeg vil anbefale at bruge riiigeligt af, hvis det er 🙂 Den opdaterede opskrift finder du her.

“Chokolade zoo” er et produkt at min vildeste fantasi; mørk og hvid chokolade, karamelsovs, Macademia nødder, himmelsk chokofrosting, mini dyr lavet af chokolade.. Mere skal der ikke til, for at gøre mig glad! Opskriften er at finde her.