Kalder alle hjemmebagere!

Castingbillede

Jeg har en spændende nyhed, jeg har glædet mig til at dele med jer:
Kanal 5 søger deltagere til et nyt bageprogram, og leder efter de bedste og mest passionerede amatørbagere i Danmark.
Der forventes blot af dig, at du elsker at bage!
Jeg har selv tænkt mig at sende en ansøgning afsted, da jeg for det første tror det kunne være rigtigt sjovt at deltage, men også fordi jeg synes konceptet er kanon.
Der er så mange talentfulde kageentusiaster gemt rundt omkring i deres køkkener, som har en masse skønne bagerier at byde på – jeg siger, at det er på tide de “springer ud” 😉
Håber du vil hoppe med mig ind i det!
Du kan se alle detaljerne HER og sende din ansøgning afsted fra samme side. 

Koldskål med Kammerjunkere (sukker-fri, fuldkorn)

kage28_2

For første gang nogensinde, har jeg lavet min egen koldskål og kammerjunkere.

IMG_1736

Resultatet? Der skal meget til at få mig tilbage på købe-udgaverne.

IMG_1747

Hvis du foretrækker enormt knasende kammerjunkere (fyldt med underlige tilsætningsstoffer), så hold dig fra de her. Hvis du derimod ønsker en blød småkage-agtig kiks med en sprød yderside og luftig midte med lige den rette kombination af vanilje og kardemomme, så skulle du prøve de her. Fik jeg nævnt de er med fuldkorn og uden sukker?

IMG_1758

Mht. koldskålen, er den lige som jeg kan lide det. Cremet, fyldig, og med et snert af vanilje og citron. Også er der ikke engang sukker eller æg i.
Tilsammen er det simpelthen smagen af sommer og sol, når det er bedst.

(mere…)

Chocolatey Cupcakes (sukker-fri, laktose-fri, vegansk, fuldkorn)

kage27

Mød Bob.

IMG_1712

Bob er en glad lille cupcake med en krølle på toppen. Han nyder det simple liv og kan lide at holde sig selv i form.
Han er faktisk så sund, at han ikke indeholder noget sukker, mælkeprodukter og så er der endda lidt fuldkorn i ham.

IMG_1723

Desværre for Bob, er han trods sin sundhed utrolig velsmagende. Det er der nogle små dyr som har opdaget, og stakkels Bob må snart se sig selv lemlæstet!

IMG_1719

Du kan minde Bob i bedste forstand, ved at lave nogle kloner af ham. Din mave, samvittighed og smagsløg vil takke dig.

(mere…)